Consiglio Cruda o cotta, grattugiata e condita con aceto, sale, panna e uova, la radice del cren è stupenda servita con la … 1 Pianta erbacea, la cui radice dal sapore forte viene usata per preparare la senape o per insaporire vivande. Su Cruciverbiamo trovi queste e altre soluzioni a cruciverba e parole crociate! Il Rafano lucano, le sue proprietà e le sue bontà, Isothiocyanates, nitriles and thiocyanates as products of autolysis of glucosinolates in, https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Armoracia_rusticana&oldid=118402022, Prodotti agroalimentari tradizionali della Basilicata, Prodotti agroalimentari tradizionali del Veneto, Prodotti agroalimentari tradizionali del Trentino-Alto Adige, Voci con modulo citazione e parametro coautori, Voci non biografiche con codici di controllo di autorità, licenza Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo, Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati. Traduzione per 'cren' nel dizionario italiano-tedesco gratuito e tante altre traduzioni in tedesco. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. Il periodo più indicato è la primavera. Originaria del Sud e del'Est Europa, deso el se trova dapartuto. crèn (raro crènno) s. m. [dal ted. Mit Flexionstabellen der verschiedenen Fälle und Zeiten Aussprache und relevante Diskussionen Kostenloser Vokabeltrainer In italiano si traduce con Betlemme, città della Cisgiordania in cui nacquero Davide e Gesù Cristo. Hai un cognome tipicamente italiano? [crèn] s.m. Soluzioni. Nella nostra sezione riservata ai nomi, puoi scoprire i nomi con A e B, sia per maschi che per femmine. Utilizzato in tal modo viene ironicamente definito dai Potentini "u tartuf' d'i povr' òmm" (trad. È coltivata, per la radice dalla quale si ricava la salsa, sia in Europa sia in Nordamerica e in Asia occidentale[6]. How unique is the name Cren? Lernen Sie die Übersetzung für 'rene' in LEOs Italiano ⇔ Tedesco Wörterbuch. Ingredienti, allergeni, additivi, dati nutrizionali, etichette, origine degli ingredienti e informazioni sul prodotto Cren rafano dalla Baviera - Gusto piccante - Schamel - 145 g ... Hai un cognome tipicamente italiano? di barbaforte, e in partic. Armoracia. Il cren fa parte della famiglia delle crucifere e il nome scientico è Armoracia rusticana e Cochlearia armonica. Il kren così benedetto si dice abbia la virtù di allontanare i serpenti per un anno intero da chi ne abbia consumato in questa festività. Per rispondere alla domanda bisognerebbe conoscere non solo la genealogia del proprio cognome ma anche quanti "colleghi" si hanno all'interno dei confini nazionali. El cren el xe na pianta dełe Brassicaceae: ła Armoracia rusticana o anca Cochlaria armoracia. Il termine cren è il nome usato per indicare la salsa che si ottiene dalla lavorazione delle radici di rafano. Il cren (o salsa di rafano) è molto diffusa soprattutto al Nord Italia tanto che è entrata a far parte nella cultura culinaria del Triveneto. Fun Facts about the name Cren. la sua radice; anche il condimento piccante che si ottiene grattugiando la radice, con l’aggiunta di aceto e pangrattato. Quando invece viene tagliata grattugiata si attivano degli enzimi che scindono la sinigrina in isotiocianato di allile, la molecola responsabile del sapore piccante. Sezione della community di dogsitter.it dedicata ai nomi per cani. - sei lettere: RAFANO (rà-fa-no) Curiosità: Il cren è una radice moderatamente piccante ma dal gusto dolce, utilizzata in farmacia per le sue proprietà antinfiammatorie e … Oltre 10.000 nomi per cani con un semplice motore di ricerca. Il termine cren può avere due significati simili ma non sovrapponibili. "Questo sito utilizza cookie tecnici e di profilazione, anche di terze parti, per gestire alcune funzionalit\u00e0 tecniche e per inviarti messaggi promozionali personalizzati.\r\n\r\n----\r\n\r\nChiudendo questo banner o cliccando il tasto \u201cchiudi\u201d acconsenti all\u2019uso dei cookie. Il rafano è riconosciuto come prodotto agroalimentare tradizionale della Basilicata[7] e, con il nome di cren o kren, del Veneto[8] e del Trentino Alto-Adige. La pianta non ama la siccità; pertanto, quando scarseggiano le piogge, è opportuna l'annaffiatura. La radice di rafano intatta non ha quasi nessun aroma. Il nome italiano del cren. Tra le migliori soluzioni del cruciverba della definizione “Il nome italiano del cren” , abbiamo: (cinque lettere) piega; Hai trovato la soluzione del cruciverba per la definizione “Il nome italiano del cren”. Lista prodotti agroalimentari tradizionali lucani. Nel primo caso, il sostantivo indica un particolare vegetale dalla lunga radice, meglio conosciuto come barbaforte, rafano rusticano o rafano tedesco; nel secondo, il nome cren si riferisce ad una particolarissima salsa che si ricava dalla pianta già menzionata.. Pianta di Cren. inv. A. rusticana. With Reverso you can find the Italian translation, definition or synonym for cren and thousands of other words. ... oltre che nelle montagne friulane. Le risposte per i cruciverba che iniziano con le lettere R, RA. Ha un odore debole, ma se … Il rafano cresce bene in un terreno asciutto e fertile, in mezz’ombra o in posizione soleggiata. – Pianta delle crocifere ( Armoracia rusticana) sinon. Viene perlopiù coltivato come pianta annuale, con semina nel mese di febbraio, in terreno ben concimato e drenato, già preparato da alcuni mesi. Se vuoi sapere di pi\u00f9 o negare il consenso ad alcuni cookie Leggi l\u2019informativa.\r\n\r\n---\r\n\r\nContinuando a navigare ne accetti l'utilizzo. chrĕnÅ­ ]. Può esserelunga fino a 50 cm e il suo diametro va dai 2 ai 7 cm. [8], Il rafano costituisce un ingrediente comune nella cucina tradizionale lucana, dove viene utilizzato per la preparazione della cosiddetta rafanata, in cui la radice grattugiata fresca è unita a formaggio pecorino e uova sbattute, per la preparazione di una frittata alta anche alcuni centimetri, pietanza tipica del periodo di Carnevale. Nome femminile molto diffuso in Francia che corrisponde al nome italiano Natalia. spece. Il rafano crudo è il condimento principe dello 'Ndrupp'c, o "intoppo", il ragù tipico della città di Potenza: viene grattugiato fresco, direttamente sul piatto di ragù appena preparato, in aggiunta al formaggio, e subito portato in tavola. Nella cucina triestina, il rafano grattugiato fresco è usato come condimento essenziale per gli antipasti a base di prosciutto cotto in crosta di pane o di prosciutto cotto tipo "Praga" e sul bollito misto di carne, assieme alla senape. Quella che comunemente viene chiamata radice, è in realtà l'ipocotile, cioè la parte del fusto compresa fra le foglie e il colletto della radice propriamente detta. "il tartufo dei poveri"; letteralmente, "il tartufo dei poveri uomini").[9]. Le piantine vanno distanziate di una trentina di centimetri l'una dall'altra, in file distanti tra loro 52 centimetri. In Italia è diffusa soprattutto nel Triveneto, in particolar modo in Friuli-Venezia Giulia e in provincia di Treviso, e la salsa prende il nome di cren (o kren) dal tedesco. Da circa 2000 anni il rafano è conosciuto come pianta medicinale molto stimata per le sue proprietà antibatteriche. La radice del rafano è molto carnosa. Per rispondere alla domanda bisognerebbe conoscere non solo la genealogia del proprio cognome ma anche quanti "colleghi" si hanno all'interno dei confini nazionali. Come nome volgare generalizzato per tutto il territorio ita­liano tuttavia, possiamo fare riferimento a quanto riportato da Avocatino e Cretti (1981): "il rafano o rafano rusticano, detto anche cren o barbaforte, non va confuso con il ramolaccio o ravano (Raphanus sativus) che appartiene alla stessa famiglia delle Cruciferae ed è più propriamente un ortaggio a radici carnose, tondeggianti, oblunghe e di sapore … cren. Il rafano grattugiato deve essere utilizzato immediatamente o al massimo conservato in aceto. Si usa, in particolar modo, nella cucina ebraica, in quelle tedesca ed Est europea. Raschiare la scorza del cren per pulirlo, poi grattugiarlo e metterlo in una piccola ciotola. Soluzioni per la definizione *La pianta del cren* per le parole crociate e altri giochi enigmistici come CodyCross. Scegli un nome originale per il tuo cane. Dalla radice grattugiata macinata e ridotta in pasta, con l'aggiunta di aromi come aceto, pangrattato, mela ed eventualmente un po' di zucchero, si ottiene una salsa piccante che viene accompagnata ad affettati, carni bollite, pesce affumicato e altre pietanze. Tutte le specie più diffuse in Italia, Il nuovo Zingarelli. Ecco la ricetta del giorno: Salsa Di Cren Alla Veneta. La radice del rafano è molto carnosa. slavo ant. ", Il piccolo cane da compagnia originario del Messico, Pesante tessuto inglese per giacche e cappotti, Cocktail con vodka, lime e zucchero di canna, La ricerca di quante volte si è citati in Internet, Gli squattrinati artisti del Quartiere Latino, Le antiche circoscrizioni in cui era divisa la Sardegna, Imprenditori e lavoratori nel linguaggio sindacale, Un quadro formato da personaggi reali in posa, Il gioco da ragazzi schiena contro schiena, Gruppi di astri che hanno direzione comune, Si impiegano in terapie di cure alternative, Si riceve in Russia in cambio di cento copechi, L’elemento d’una colonna classica caratterizzato da due grandi volute laterali, Ampia insenatura tra la Spagna e la Francia, L’autore de Il lutto si addice ad Elettra, Il suo numero indica le velocità supersoniche, Un’area universitaria alla periferia di Milano, Centro sciistico francese ai piedi del Bianco, C’è quella satellitare e anche quella via cavo, Il progressivo deterioramento dell’ambiente naturale, Si fissano ai quattro piedi di sedie e poltrone, La cavità del cuore che riceve il sangue dai polmoni, C’è chi lo chiede quando ordina il cappuccino. Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia! In Alto Adige inoltre è usanza portarne una porzione in chiesa in occasione della messa di Pasqua. Ingredienti per la salsa cren : radice di cren/ rafano, panna, pangrattato, tuorlo d'uovo, zucchero, aceto bianco di vino. Le piante aromatiche. È una pianta erbacea, perenne, alta fino a un metro. Il Suffren utilizzava una sua nota sulle piante del monte Cren e dei dintorni di Cividale, inserendola nel suo catalogo di piante del Friuli, e ... Leggi Tutto . Armoracia lapathifolia, Gilib.Cochlearia armoracia, L.Nasturtium armoracia, Fries[1]. La radice del rafano ha un sapore dolce, leggermente piccante e soprattutto fortemente aromatico e balsamico (si avverte decisamente nelle vie respiratorie e causa lacrimazione). Il nome italiano del cren – Cruciverba. 100 grammi di rafano forniscono 48 calorie, hanno un alto contenuto di vitamina C, un contenuto moderato di sodio, acido folico e fibre alimentari. Im Web und als APP. Il rafano contiene un olio che le conferisce il suocaratteristico sapore piccante e un aroma particolarmente acre che ricorda quello della senape. È onnipresente come accompagnamento dei piatti a base di carne pure nella cucina sudtirolese, in particolare assieme allo speck. Nome utente o password errati. Questa pagina è stata modificata per l'ultima volta il 2 feb 2021 alle 22:05. cren - Traduzione del vocabolo e dei suoi composti, e discussioni del forum. La barbaforte[2][3], chiamata anche cren[4], rafano di Spagna[4] o rafano orientale[4] (Armoracia rusticana L.) è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Brassicacee[5]. Il rafano cresce bene in un terreno asciutto e fertile, in mezz'ombra o in posizione soleggiata. Consulta la cartina e scopri quanti Cren ci sono nelle regioni e città italiane. Scrape the rind of the horse-radish in order to clean it, and then put it into a small bowl. Si tratta di una pianta rustica e perenne, alta circa 52 cm, con foglie grandi e ruvide, di colore verde intenso. & Scherb. Non è possibile coltivare il rafano partendo dai semi perché il rafano rusticano non ne produce, i semi che si trovano in commercio sono di raphanus sativus (remolaccio), non di rafano rusticano. Il fusto è eretto, cavo, con ramificazioni. gènare. Su Cruciverbiamo trovi queste e … Kren, di origine slava; cfr. Non si presta ad essere invasata. Crème: Élite, crema. L’importante è l’ingrediente principale: Radice Di Cren. Tra le migliori soluzioni del cruciverba della definizione “Il nome italiano del cren” , abbiamo: Hai trovato la soluzione del cruciverba per la definizione “Il nome italiano del cren”. crena: [crè-na] s.f. I fiori compaiono all'inizio dell'estate: si tratta di piccoli fiori bianchi con quattro petali disposti in croce e riuniti tra loro in racemi. bab.la arrow_drop_down bab.la - Online dictionaries, vocabulary, conjugation, grammar Toggle navigation LEO.org: Ihr Wörterbuch im Internet für Italienisch-Deutsch Übersetzungen, mit Forum, Vokabeltrainer und Sprachkursen. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Ła xe ciamà kren anca in Austria, anca se el so nome todesco xe Meerrettich; i inglexi i ła ciama horseradish, i taljàn rafano. Vocabolario della lingua italiana, Grande enciclopedia illustrata della gastronomia. Ricerca - Definizione. Weird things about the name Cren: The name spelled backwards is Nerc. La pianta è probabilmente originaria dell'Europa sudorientale e dell'Asia occidentale. La pianta è probabilmente originaria dell'Europa sudorientale e dell'Asia occidentale. Un'altra salsa di rafano viene preparata nella misura delle tre parti, cioè una parte di maionese, una di mollica di pane (ammollata nel latte, spremuta e infine ridotta in poltiglia) e una di radice grattata finemente, il tutto corretto di sale, talvolta anche un cucchiaio di zucchero, e con un'aggiunta di aceto, che servirà alla conservazione e a dare un pH corretto, onde evitare il botulino a breve termine. Oggi esploriamo i nomi femminili che iniziano con C, qui trovate i nomi da femmina più belli, quelli più originali e quelli più antichi con il loro significato e la data nella quale festeggiare l'onomastico . Anticamente la radice del cren (già nota ai romani), veniva utilizzata fresca a scopo terapeutico per combattere i dolori reumatici e le contusioni. CREN (1 bulbo) Detto anche Barbaforte o Cren, è una pianta erbacea perenne di cui si usa la radice, che viene grattugiata e preparata in vari modi. Diciassettesima revisione dell’elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali. Brassicaceae. In Francia si usa anche la forma Noelle: è una variante più originale, ma meno nota. Servizio momentaneamente non disponibile. 1 Zona del fondo marino tra gli scogli e la sabbia 2 ant. Le foglie, vicino alla radice, sono lunghe finia 50 cm, con margine ondulato e nervature pronunciate. Derivato dell'ebraico 'beit lachem', che significa 'casa del pane', Belén, con le sue varianti 'Belem' e 'Betlehem', è un nome spagnolo femminile. Generalità. *: il nome Kevin è gaelico e non ha un equivalente italiano **: Duilio in realtà non è il corrispondente italiano di Dylan ***: per la precisione 'sarto' in inglese si scrive "tailor" Segnalateci altre traduzioni all'indirizzo inviati